| Getting your Trinity Audio player ready... |
TasteAtlas, најголемата светска онлајн енциклопедија за традиционална храна, ги претстави годишните листи на најдобри кујни, јадења и гастрономски региони во светот. Овогодишниот избор е направен врз основа на повеќе од 590.000 оценки за 16.357 јадења, а резултатите донесоа интересни изненадувања за регионот.
TOP 10 најдобри кујни во светот (2025/2026)
- Италија – 4.64
- Грција – 4.60
- Перу – 4.54
- Португалија – 4.53
- Шпанија – 4.53
- Јапонија – 4.49
- Турција – 4.49
- Кина – 4.48
- Франција – 4.48
- Индонезија – 4.48
Како помина регионот?
Србија се најде на високо 12. место, што е подобрување во однос на минатата година. Највисоки оценки добија:
- комплет лепиња
- пазарски мантии
- лесковачки домашен ајвар
- петровачки кулен
- ариљска малина
Сите со оценка 4.7.
Хрватска заврши на 18. место со резултат 4.35. Највисоко оценети се:
- загорски млинци
- пашка јагне
- славонски кулен
- фужи
- истарско маслиново масло
TOP 10 најдобри јадења во светот
Најдоброто јадење за 2025 е Vori-Vori, густа традиционална парагвајска супа со топчиња од пченкарно брашно и сирење.
- Vori-Vori – Парагвај (4.64)
- Pizza Napoletana – Италија (4.58)
- Tajarin al tartufo bianco – Италија (4.52)
- Sate kambing – Индонезија (4.52)
- Cağ kebabı – Турција (4.51)
- Комплет лепиња – Србија (4.50)
(Ниту едно хрватско јадење не влезе во TOP 100.)
Победници по категории
- Најдобра супа: Vori-Vori (Парагвај)
- Најдобар сир: Graviera Naxou (Грција)
- Најдобра салата: Dakos (Грција)
- Најдобро јадење со свинско: Kontosouvli (Грција)
- Најдобро со говедско: Fraldihna (Бразил)
- Најдобри нудли: Yokohama-Style Ramen (Јапонија)
- Најдобар сендвич: Tombik Döner (Турција)
Најдобри гастрономски региони
Меѓу 100-те најдобри региони се најдоа и неколку од Хрватска:
- Истра – 29. место
- Далмација – 52.
- Приморје и Лика – 70.
- Северна Хрватска – 96.
Топ 3 региони глобално:
- Кампанија – Италија
- Емилија-Ромања – Италија
- Крита – Грција
Најдобри гастрономски градови
Листата и оваа година ја доминира Италија – ги држи првите четири позиции.
Србија и Хрватска меѓу најдобрите 100:
- Сплит – 74.
- Загреб – 87.
TOP 10 градови за гастрономија:
- Напули – Италија (4.99)
- Милано – Италија (4.99)
- Болоња – Италија (4.98)
- Фиренца – Италија (4.89)
- Мумбај – Индија (4.78)
