| Getting your Trinity Audio player ready... |
Фритезите на топол воздух станаа еден од најпопуларните кујнски апарати, но експертите предупредуваат дека не се погодни за подготовка на сите намирници.
Иако овозможуваат побрзо готвење со помалку масло, погрешниот избор на храна може да резултира со лош вкус, нерамномерно подготвена храна, па дури и оштетување на уредот.
Една од најчестите грешки е подготовка на јадења со многу сос или течност. Поради силната циркулација на воздухот, течноста може да се распрсне во уредот, да направи неред и да претставува ризик за безбедноста.
Храната во течно тесто исто така не е погодна, бидејќи тестото може да истече низ решетката и да загори на дното на уредот, што го отежнува чистењето и може да предизвика непријатен мирис.
Сурови тестенини и ориз не треба да се подготвуваат во air fryer, бидејќи овие намирници бараат варење во вода, што овој уред не може да го обезбеди.
Кокиците се уште една намирница што треба да се избегнува. Повеќето фритези не достигнуваат доволна температура за нивно пукање, а зрната може да се заглават и да предизвикаат дури и краток спој или пожар.
Брокулата и лиснатото зеленило, како спанаќ или салата, често се сушат премногу и стануваат жилави или изгорени поради силниот проток на воздух.
Иако air fryer е практичен и брз уред, важно е да се користи правилно. За најдобри резултати, храната треба да биде сува, со минимална количина течност и погодна за печење со топол воздух.
