Ракијата е пијалак со висок процент на алкохол (60-70%), а се произведува со процес на дестилација на младо вино добиено од различни видови овошје.
Кај нас најчесто се произведува од грозје, а најдобро е да се пие наутро пред јадење, бидејќи го подобрува варењето на храната.
Па ако до сега редовно купувате ракија од ист производител, а не сте сигурни дали е 100% домашна, постои едноставен и брз начин за проверка:
Наполнете 1 чашка ракија и во неа додајте 1 прст прашок за перење облека. Оставете ја чашката со ракија да постои 10 – 15 минути и погледнете ја ракијата:
– Доколку ракијата ја сменила својата боја и започнала да добива некоја црвена нијанса, која се повеќе потемнува, тогаш ракијата е вештачка. Односно, во неа има додатоци како шпиритус и вода.
– Доколку бојата на ракијата е истата и не е воопшто променета, тогаш можете да бидете сигурни дека таа е 100% домашна без никакви додатоци.
---------------------------------------------------- 
